Tarwemeel volkoren

Omschrijving

Tarwe is de meest gegeten graansoort. Het hoge gehalte aan gluten  zorgt ervoor dat het deeg goed kan rijzen, waardoor tarwe vooral heel geschikt is voor het bakken van brood. Volkoren tarwemeel is tarwemeel van de hele tarwekorrel. De uitmalingsgraad is laag waardoor er weinig (van de buitenkant) van het gemalen tarwe is weggezeefd en veel waardevolle onderdelen zoals vezels en kiemen behouden blijven.

Verkrijgbaar in:

  • 1 kg zak
Waat te koop?
Voordeel 1
Compleet biologisch gevuld restaurantbord
1
Voordeel 1
Compleet biologisch gevuld restaurantbord

Ekoland biedt de brede, biologische basis voor ieder restaurant. Het uitgebreide assortiment bestaat uit onder andere peulvruchten, noten en granen. Kortom, een onmisbare aanvulling op uw leveranciers voor vlees, vis en groenten. Zo gaan we samen voor de volwaardige honderd procent biologisch.

Bekijk alle 3 voordelen